Resep Masakan MamaEya

ini makanan dari salah satu film kartun favorit saya,yaitu dorayaki makanan si doraemon dan saya juga sudah mencoba resep ini dan hasilnyapun sangat enak. bertekstur lembut hampir sama dengan martabak. simak cara pembuatannya yuk.

bahannya :

• 3 butir telur
• 100 gram gula putih
• 50 gram madu
• 150 ml susu hangat
• 5 gram baking powder
• 10 gram coklat bubuk
• 50 ml minyak sayur

bahan isi :

• 100 gram kacang merah
• 150 ml susu cair
• 3 sdm gula pasir

cara pembuatannya ;

1.  aduk telur,gula,madu dan susu hangat hingga semua larut
2. masukkan terigu dan baking powder sambil diayak,campur hingga adonan rata
3. tuang minyak sayur dan aduk lagi sampai tercampur rata
4. panaskan wajan anti lengket (ukuran ceplok telur) beri minyak  tipis-tipis
5. tuangkan adonan dorayaki dengan menggunakan sandok keatas wajan dan biarkan hingga kecoklatan dan matang. lakukan sampai adonan habis.
6. membuat isisan :

• rebus kacang merah hingga lunak, angkat, tiriskan lalau haluskan
• masak kembali kacang hingga menjadi kental
• tambahkan susu cair dan gula pasir , masak hingga kental,alau angkat dan dinginkan

1.  ambil kue dorayaki yang sudah matang, beri olesan atau bahan isisan, kemudian tutup dengan kue dorayaki yang lain, lakukan hingga kue habis
2. kalau kurang suka dengan isian kacang merah,bisa diganti dengan bahan isian sesuai selera

.SELAMAT MENCOBA